Il est possible de fabriquer de petits lots d'éthanol à la maison en utilisant des aliments ordinaires et quelques équipements de base. Tout d'abord, demandez l'autorisation écrite de votre régie régionale des alcools pour vous assurer qu'il est légal pour vous de produire de l'éthanol dans votre région. Ensuite, commencez à rassembler les biomatériaux bruts, tels que les fruits et légumes vieillissants, dans un récipient spacieux et placez-les dans un endroit bien ventilé pour leur permettre de fermenter. Une fois que vous avez mélangé votre éthanol fait maison avec de l'essence, vous pouvez l'utiliser pour alimenter des véhicules à carburant flexible comme les voitures, les camions et les motos, ainsi que certains équipements électriques extérieurs.
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Partie 1 sur 3: Traitement de votre biomatériau brut
Étape 1. Demandez l'autorisation de produire de l'éthanol dans votre état ou territoire
Afin de fabriquer de l'éthanol légalement, vous devez d'abord obtenir l'autorisation écrite de l'agence appropriée. Si vous habitez aux États-Unis, remplissez le formulaire de demande de producteur disponible à l'adresse https://www.ttb.gov/forms/f511074.pdf et soumettez-le à l'Alcool and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) pour examen. Si vous êtes approuvé, vous recevrez un document vous donnant le feu vert pour fermenter et distiller de l'éthanol à la maison.
- Si vous habitez en dehors des États-Unis, contactez l'organe directeur chargé de superviser les lois relatives à l'alcool dans votre région pour plus d'informations sur la façon de produire légalement de l'éthanol.
- En tant que producteur d'éthanol approuvé aux États-Unis, vous serez autorisé à produire jusqu'à 10 000 gallons d'éthanol par an.
Étape 2. Rassemblez les vieux fruits et légumes à utiliser pour la fermentation
Pour de meilleurs résultats, sélectionnez des fruits et des légumes sucrés qui ont légèrement dépassé leur apogée. L'éthanol de qualité commerciale est le plus souvent fabriqué à partir de maïs, mais vous pouvez obtenir le même résultat en utilisant à peu près n'importe quel type de produit à teneur naturellement élevée en sucre.
- Vérifiez auprès de votre épicerie locale ou du marché fermier pour voir s'ils ont des produits gâtés que vous pourriez leur enlever les mains gratuitement.
- Des articles comme les pommes, les bananes, les ananas, les pêches, les pommes de terre et les betteraves à sucre sont plus riches en sucre que les autres variétés de fruits et légumes et ont donc tendance à dégager plus d'éthanol naturel.
Étape 3. Remplissez un baril ou un récipient similaire avec vos fruits et légumes pourris
Ajoutez votre biomatériau brut jusqu'à ce que le fût soit rempli aux ⅓ environ. Attention à ne pas remplir votre contenant plus qu'à moitié, sinon il pourrait déborder pendant le processus de fermentation.
- Si possible, utilisez un baril en acier standard de 55 gal US (210 L). L'un d'eux offrira beaucoup d'espace et ne laissera pas de contaminants nocifs dans votre biomatériau lors de la fermentation.
- Si vous ne trouvez pas de fût en acier, un simple fût en bois ou en plastique fera très bien l'affaire.
Étape 4. Écrasez soigneusement les fruits et légumes avec un objet émoussé
Utilisez un manche à balai, une cheville en bois ou un outil similaire pour baratter et compacter votre biomatériau jusqu'à ce qu'il forme un mélange avec une texture uniforme. Cela aidera à libérer plus de ses sucres naturels et à créer de la place pour ajouter les autres ingrédients nécessaires.
- Continuez à écraser vos fruits et légumes jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux.
- Les produits pourris ont tendance à avoir une odeur assez désagréable. Assurez-vous de travailler dans un endroit bien ventilé et pensez à vous couvrir le visage pour réduire les odeurs nocives.
Partie 2 sur 3: Fermentation de votre biomatériau
Étape 1. Mélangez 1-2 sachets de levure de distillerie avec votre biomatériau
Coupez chaque paquet et tamisez la levure en poudre dans votre récipient de fermentation. Ensuite, barattez à nouveau le mélange jusqu'à ce que la levure soit uniformément répartie. La levure est l'ingrédient clé nécessaire pour démarrer le processus de fermentation.
- En règle générale, vous devrez utiliser 1 sachet de levure pour chaque 20 livres (9,1 kg) de biomatériau.
- La levure de distillerie est un type spécial de levure résistante à l'alcool, ce qui la rend parfaite pour la fabrication d'éthanol. Vous pouvez trouver de la levure de distillerie dans n'importe quel magasin qui vend des fournitures de brassage maison.
Étape 2. Ajoutez de l'eau propre au sommet du mélange
La proportion exacte d'eau que vous utilisez variera en fonction de la quantité de fruits et de légumes avec lesquels vous travaillez. En d'autres termes, vous voulez juste ajouter suffisamment d'eau pour couvrir votre biomatériau et le garder humide. Le niveau d'eau ne doit pas dépasser 1 à 2 centimètres (0,39 à 0,79 in) au-dessus du contenu du récipient.
- Utilisez de l'eau distillée ou filtrée, si possible. L'eau du robinet ordinaire peut introduire des produits chimiques ou des impuretés indésirables dans votre lot d'éthanol fait maison.
- De l'eau tiède ou chaude peut être utilisée pour extraire encore plus de sucre de vos fruits et légumes.
Étape 3. Couvrez solidement votre récipient de fermentation
Si vous utilisez un baril ou un tambour fourni avec un couvercle amovible, mettez simplement le couvercle en place. Fermez les contenants de fortune en plaçant un sac poubelle en plastique à l'envers sur l'ouverture et en scotchant le bord supérieur pour empêcher l'air de pénétrer à l'intérieur.
Pour que votre biomatériau brut fermente avec succès, il est important de vous assurer que votre contenant a été correctement scellé
Étape 4. Laissez votre biomatériau fermenter pendant au moins 1 semaine
Dans la plupart des cas, il faudra entre 7 et 10 jours pour que les sucres de vos fruits et légumes se décomposent complètement. Pendant ce temps, évitez d'ouvrir le contenant pour quelque raison que ce soit, à moins que ce ne soit pour surveiller la teneur en sucre de votre biomatériau.
Au fur et à mesure que votre biomatériau brut repose, la levure se nourrira de ses sucres naturels, produisant de l'alcool simple, ou éthanol, en tant que sous-produit
Étape 5. Utilisez un hydromètre pour vérifier quotidiennement la teneur en sucre de votre biomatériau
Ouvrez votre récipient de fermentation et insérez l'extrémité conique de l'hydromètre dans le biomatériau liquéfié. Vous devriez remarquer que la lecture de sucre résultante (le plus souvent exprimée en onces par gallon, « Balling » ou « Brix ») diminue un peu plus chaque jour. Après 7 à 10 jours, il ne devrait plus rester de sucre, ce qui signifie que le processus de fermentation est terminé.
- Procurez-vous un densimètre lorsque vous allez acheter votre levure de distillerie. Vous pourrez également trouver l'un de ces outils dans un magasin qui vend des ustensiles de cuisine spécialisés.
- Votre biomatériau peut fermenter en plus ou moins de temps, c'est pourquoi il est recommandé de garder un œil sur la teneur en sucre plutôt que de suivre un calendrier défini.
Partie 3 sur 3: Distillation et mélange de votre éthanol avec de l'essence
Étape 1. Transférez votre biomatériau dans un alambic à reflux pour la distillation
Déplacez le mélange dès que votre hydromètre indique que tout le sucre a été converti en alcool. Plus vous tardez, plus il est probable que les bactéries et autres substances indésirables commencent à se développer.
- Vous pouvez acheter en ligne votre propre alambic à reflux pour un usage domestique. Cependant, ceux-ci ont tendance à être assez chers - un modèle de base peut souvent coûter jusqu'à 200-500 $.
- Dans certains cas, vous pourrez également louer des équipements comme des alambics à reflux pour un faible tarif journalier ou hebdomadaire. Renseignez-vous auprès des entreprises de brassage et de distillation à domicile de votre région pour plus d'informations.
Étape 2. Chauffez le biomatériau dans votre alambic pour séparer l'eau de l'éthanol
Différents alambics fonctionnent différemment, alors assurez-vous de suivre exactement les instructions fournies avec votre alambic. De manière générale, le processus consiste à chauffer le liquide fermenté pour l'évaporer en vapeur, qui est ensuite tirée à travers un filtre spécial avant de se déposer dans un récipient séparé sous forme d'éthanol pur.
- Étant donné que l'éthanol est moins dense que l'eau, il s'évapore et se recondense plus rapidement que le reste du liquide indésirable dans l'alambic. Cela signifie qu'il n'y a pas besoin de filtration supplémentaire.
- Gardez à l'esprit qu'un conteneur rempli de biomatériau ne produira qu'une petite quantité d'éthanol pur. En fait, il faut environ 56 livres (25 kg) de fruits et légumes pour produire 2,8 gallons (11 L) d'éthanol !
Étape 3. Combinez 85 % d'éthanol purifié avec 15 % d'essence pour faire du carburant
C'est le rapport standard utilisé pour transformer l'éthanol pur en une source de carburant fiable. Mélangez les deux liquides dans un bidon d'essence propre ou un récipient similaire, et assurez-vous de sceller le récipient par la suite. Une fois que vous aurez mélangé votre éthanol avec de l'essence, vous ne pourrez plus l'utiliser à d'autres fins que le carburant.
- Vous devrez peut-être utiliser une quantité d'essence différente selon le type de moteur que vous prévoyez d'utiliser et les réglementations spécifiques pour la production d'éthanol dans votre région.
- Pour éviter les accidents, stockez votre carburant éthanol maison à température ambiante dans un espace bien ventilé.
Des astuces
- Le carburant à l'éthanol peut être utilisé pour alimenter certains modèles de voitures, camions, motos et autres véhicules à carburant flexible.
- Il peut être nécessaire de modifier les équipements électriques extérieurs tels que les tondeuses à gazon, les tronçonneuses et les souffleuses à feuilles afin de les rendre capables de fonctionner à l'éthanol.
Mises en garde
- N'utilisez votre éthanol fait maison qu'aux fins spécifiées dans les documents de votre demande. L'utilisation illégale d'éthanol et d'autres substances utilisées pour fabriquer de l'alcool ou du carburant pourrait vous causer de gros problèmes.
- Assurez-vous de garder votre éthanol stocké à une distance sûre de toute source de chaleur externe, ainsi que d'autres substances et matériaux inflammables.